Kuchařka Ještě více ULALA - Lubojatzky

Kód: 85
Novinka
Značka: Lubojatzky
739 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
8.12.2022
Možnosti doručení

V druhém dílu Ještě více ULALA kuchařky na vás čeká dalších 80 nevšedních receptů plných chutí s dokonale popsanými recepty, které fungují! Detailní popisy s tipy a technikami, které upotřebíte při jakékoliv práci v kuchyni. Žádné nedostupné nebo extra zdravé suroviny. Jednoduše komfortní  propracovaná jídla, která vás a vaši rodinu zahřejí u srdce a budete na ně myslet ještě několik dnů. Balení obsahuje Ještě více ULALA kuchařku, inovovaný stojánek a leporelo šablon perníkových chaloupek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rozšíření sbírky ULALA receptů

Ještě více ULALA kuchařka je barevná, dynamická, přehledná a opravdu nabitá informacemi, aby se vám každý pokrm povedl bezchybně. Vstupte do světa ULALA, kde pro vás bude vaření a pečení zábavou a relaxem. Obsah kuchařky naleznete níže. :-)

Kuchařka Ještě více ULALA volně navazuje na první ULALA kuchařku, která se těší své oblibě u mnoha tisíců z vás. Přesvědčte se sami z recenzí, které nám zasíláte nejen do zpráv na Instagramu.

IMG_3808 IMG_4102 IMG_6604

Techniky, tipy a recepty, které opravdu fungují

Do detailu popsané recepty vás s klidem provedou všemi situacemi, kde byste si mohli připadat lehce nejistí, protože daný pokrm připravujete poprvé. Nepíšeme popisy stručně, abychom si ušetřili čas a náklady. Píšeme je výstižně, ale zároveň tak, abyste v každém kroku měli jasno a výsledek byl bezchybný. Všechny tipy, triky a vysvětlení technik předáváme takovou formou, abyste vše upotřebili nejen u daného receptu, ale kdykoliv ve své kuchyni.

Díky horním indexům už se nikdy neztratíte v postupu

Odezvy od vás na horní indexy v prvním díle ULALA kuchařky byly neuvěřitelná! A my se nedivíme. Díky horním indexům uvedeným za každou surovinou v popisu receptu nemusíte neustále během přípravy pokrmu těkat očima do sloupce se surovinami, nebo dokonce u delších receptů přetáčet stránky. V našich kuchařkách jen jednoduše vaříte/pečete a užíváte si, jak komfortní může příprava pokrmů být. :-)

Bez našeho praktického stojánku už nebudete chtít z kuchařek vařit

Máte v kuchyni málo pracovní plochy? Chcete si uchovat kuchařku co nejdéle čistou? Nechcete, aby se vám uprostřed vaření stránky samy přetáčely? Pro všechny zmíněné situace, a taky pro to, aby se vám ve stoje lépe četlo z nakloněné knížky, jsme vyvinuli designový stojánek, který vám přijde s každou kuchařkou až domů. Stojánek je oproti původní verzi přidávané k prvnímu dílu kuchařky inovovaný. Pyšní se atraktivním designem a obsahuje speciální pacičku, jež podrží taktéž váš mobil pro případ, že vaříte recepty i z našeho blogu.

Kromě receptů vám předáme spoustu know-how, ke kterému se budete vracet

V první kapitole najdete tzv. Akademie, ve kterých vás jednoduchou formou s postupovými fotkami naučíme vykostit celé kuře nebo vyfiletovat rybu. V podkapitolách o vepřovém a hovězím mase najdete ilustrace zvířat a hlavně každý kus masa podrobně popsaný - na jaký pokrm se maso hodí a jak jej nejlépe upravit. K přehledné tabulce propečenosti všech možných mas se budete vracet roky. Jak snadno přepočítat porce receptů nebo velikost vaší formy, když se liší od uvedeného v receptu? To a taky akademie druhů mouky a jejich záměny a spoustu dalšího najdete v Ještě více ULALA kuchařce.

Spousta návodných postupových fotek pro bezchybný výsledek

Nečekejte žádné zbytečné jen nastylové fotky, ale pořádně návodné postupové fotky. Jak zabalit burrito tak, aby vám z něj nevypadla ani jedna fazole? Jak vytvořit dokonalé těsto a dekorativní mřížku na apple pie? Anebo jak usmažit koblihy, jejichž tvar (a samozřejmě i chuť) vám budou závidět i babičky, které připravovaly koblihy za život už 100×? Také díky postupovým fotkám vše zvládnete na první pokus.

Dech se vám zatají u překrásného leporela perníkových chaloupek

Do každého dílu našich kuchařek přidáváme něco extra. :-) A u leporela šablon na celou perníčkovou vesničku s krásnými malovanými ilustracemi se vážně rozněžníte. Letošním rokem začněte novou tradici pečení perníkových chaloupek s dětmi, sourozenci nebo kamarády. O tom přece vánoční svátky jsou. Sejděte se v kuchyni, šablony z leporela vyloupněte, překreslete na pečicí papír, vystřihněte, tvary chaloupek vykrojte z dokonalého perníkového těsta ze str. 244, upečte, ozdobte, slepte a pak se kochejte, anebo rovnou ochutnejte. Mňam.

A v neposlední řadě lákavé a nesmírně chutné recepty,

takové, které budou doopravdy chutnat, které vám vyjdou na první dobrou a které si zamiluje celá rodina. Nekecáme! Podívejte se sami na obsah celé kuchařky a řekněte, nedali byste si úplně všechno? :-)

Obsah

Tohle se bude hodit - úvod

  • Pokračování ULALA snu
  • O Ještě více ULALA
  • Mise en place neboli Vaření bez stresu
  • Akademie kuřecího masa
  • Akademie hovězího masa
  • Akademie vepřového masa
  • Akademie nejen filetování ryb
  • Akademie teplot & Tabulka propečenosti mas
  • Akademie druhů mouky a jejich konverze
  • Akademie přepočtu porcí a velikosti forem

Tohle se bude hodit - recepty

  • Lískooříšková pomazánka
  • Jablíčkový pošírovaný kompot
  • Piklovaná zelenina
  • Domácí "toasty"
  • Domácí majonéza
  • Domácí kečup

Pro milovníky pečiva

  • Ciabatta
  • Hamburgerové housky
  • Sýrové pagáče
  • Mléčné houstičky
  • Banana Bread

Nastartujte svůj den snídaní/brunchem - Pro ty, co rádi sahají po sladkém

  • Borůvkovo-ricottové lívance
  • Kaisserschmarrn neboli císařský trhanec
  • Dutch baby palačinka se zkaramelizovanými jablky
  • Scones s rybízem a čokoládou
  • Jahodové muffiny s mandlemi
  • Snídaňové chocolate chip cookies
  • Mléčná rýže s mangem a maracujou
  • Čokoládová ovesná kaše s lískovými oříšky a třešněmi
  • Piškotík s meruňkami
  • Crostini s medovou burratou, nektarinkou a šunkou prosciutto crudo

Nastartujte svůj den snídaní/brunchem - Po ránou radši slané

  • Turecká vejce
  • Anglická snídaně s božími domácími fazolkami v tomatě
  • Shakshuka
  • Bylinková omeleta s pecorinem
  • Krémová vajíčka s ajvarem a chorizem
  • Hráškový hummus s prosciutto cotto
  • Toskánské fazole na domácí ciabattě
  • Makrelová pomazánka na dánský způsob
  • Chlebový rajčatový salát s tuňákem a ředkvičkami
  • Schwarzwaldský sandwich

Blíží se čas oběda/večeře - Polévka je grunt

  • Letní kroupová minestrone
  • Pho-bo
  • Ne jen tak ledajaký vývar s ricottovým kapáním a trhaným kuřetem

Blíží se čas oběda/večeře - Saláty a přílohy

  • Těstovinový salát s nektarinkou a krevetami
  • Čočkový salát s melounem a halloumi sýrem
  • Bulgurový salátek
  • Salát z pečených brambor a ředkviček
  • Brambory na bouchačku s avokádovým dipem

Blíží se čas oběda/večeře - Vege a ryby

  • Chilli z červené čočky
  • Kari z jednoho hrnce
  • Křupavé pečené květákové koule s česnekovým dipem
  • Lahmacun neboli turecká pizza s řeckým salátkem
  • Zapečené gnocchi s tuňákem
  • Bombastická pasta s rajčatovou omáčkou a ančovičkami

Blíží se čas oběda/večeře - Kuřecí

  • BBQ pizza s kuřetem a sýrem plněnými okraji
  • Dušené kuřecí s mrkví a bramborem
  • Martinovi špalíčky snů
  • Poke bowl s kuřecím katsu
  • Kuřecí Biryani
  • Kuřecí sandwich s jablečným salátkem
  • Kuřecí quesadilla
  • Enchiladas s pečeným kuřetem a paprikovo-zeleninovou omáčkou
  • Jamajské kuře s mangovou salsou

Blíží se čas oběda/večeře - Hovězí

  • Lasagne
  • Krémové opečené brambory s hovězím mletým masem a táhnoucím se sýrem
  • Vítejte v našem světě hovězích burgerů
  • Rajská s rozpadajícím se hovězím a kuskusem
  • Vysoký roštěnec na houbách s tagliatelle
  • Burrito s trhanými hovězími žebry na pivu

Blíží se čas oběda/večeře - Vepřové

  • Sandwich s trhaným vepřovým
  • Šunkofleky bez šunky, zato zapečené s uzeným, sýrem a z celozrnných těstovin
  • Živáňská pečeně

Oslaď si život - Vem si mě do ruky

  • Lískooříškové cookies
  • Vláčný litý kynutý hruškový koláč
  • Koblihy našeho života

Oslaď si život - Vychutnej si klínek

  • Oreo cheesecake s malinami
  • Krtkův dort
  • Geniální NY cheesecake s ostružinami a višněmi
  • Čokoládovo-kávový dortík s tvarohovým čokokrémem
  • Rýžový koláč s ovocem
  • Apple pie, ze kterého se vám zapálí lýtka

Oslaď si život - Zaboř do mě lžičku

  • Tvarohové knedlíky s jahodami
  • Crumble s lesním ovocem, pekany a vanilkovým krémem
  • Vanilková panna cotta s mangem a maracujou

Sváteční nálada - Valentýn

  • Čokoládový fondant s pomerančem

Sváteční nálada - Vánoce

  • Perníkové chaloupky
  • Linecké pistáciové cukroví s mandarinkou
  • Nepečené kuličky s příchutí višní v čokoládě

Sváteční nálada - Silvestr

  • Máslové twistery s hodně sýru

Poděkování

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchařky
Hmotnost: 1.7 kg
Počet stran: 264
Počet receptů: 80
? Rozměry knihy: 21 x 26
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
L Avatar autora | 11.10.2022
Krásná a praktická kuchařka. Jedna z nejlepších, co mám. A že jich není málo... :)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz