Kuchařka ULALA - Lubojatzky

Kód: 46
790 Kč 790 Kč / 1 ks
Skladem
Můžeme doručit do:
18.5.2022
Možnosti doručení

135 praktických receptů z běžných surovin. Podrobný postup receptů doplněný o horní indexy, časové osy a tipy navíc. Z této kuchařky připravíte ne pár, ale všechny recepty. Součástí dárkového balení je i stojánek a box na recepty.

Viděli jste už i naše nakombinované ULALA boxy plné radosti?

Detailní informace

Detailní popis produktu

Na 352 stranách kuchařky vás čeká 135 do detailu propracovaných receptů. Recepty jsme vybírali tak, abyste z kuchařky uvařili ne pár receptů, ale všechny.

Najdete v knize jak ty rychlé, pro všední dny, tak ty časově náročnější (včetně postupových fotek), pro víkendový relax v kuchyni.

Polovina receptů obsahuje slané pokrmy (slané snídaně, pečivo, polévky, hlavní jídla a menší jídla) a druhá sladké (sladké snídaně, dezerty a hlavní jídla). Na obsah se můžete podívat na konci stránky.

Poznávacím znamením našich receptů je to, že jsou chuťově maximálně vyladěné a že se je snažíme odlehčit tam, kde to jde, ale nikdy na úkor chuti.

Detailní postup každého receptu je připravený tak, aby se v kuchyni povedlo vše na první dobrou. Abyste měli tipy o surovinách a kuchařských technikách navíc, které upotřebíte v celé své kuchyni a aby se vám s knihou pracovalo jednoduše. Přesně proto najdete v postupu každého receptu za surovinami horní indexy s gramáží, takže nemusíte očima těkat na sloupec se surovinami, a také časovou osu, která vám pomůže se snadno zorientovat v receptu a naučí vás využívat čas v kuchyni efektivně. 

Natočili jsme pro vás i video postup na Neapolskou pizzu, na který se dostanete pomocí QR kódu z kuchařky. V budoucnu budeme chtít na tuto stránku přidávat více video postupů tak, aby pro vás bylo vaření z kuchařky co nejjednodušší.

Snímek obrazovky 2021-09-22 v 15.21.14

Součástí knihy jsou také edukativní kapitoly o tom, jak krájet ovoce typu granátové jablko, jak stolovat, jak vystlat a vyklopit formy na pečení, jak napárovat pokrmy do menu anebo jak jídlo naservírovat na talíř tak, aby jedly i oči.

Věříme, že tato ULALA kuchařka bude vítaným pomocníkem ve vaší kuchyni a budete se k ní často a rádi vracet. :-)

Jak funguje stojánek a box?

Mrkněte na video na našem IG. Odkaz zde.

 

Obsah ULALA kuchařky:

Náš příběh, seznámení s Lubojatzky

O ULALA kuchařce

Suroviny, se kterými pracujeme

Vybavení, se kterým pracujeme

Akademie práce s formami

Akademie stolování

Akademie krájení ovoce

Akademie bábovek

Akademie bylinek

Akademie pálivých papriček

Jedlé dárky

Zeleninový vývar

Domácí těstoviny

Nakládaná zelenina

Slaná granola a bylinkové pesto

Předělová stránka

Loupák, makovka je jedno, jaký má název, dokud chutná takhle!

Bagel tak dobrý, že jedna várka bude sakra málo!

Anglický muffin s celozrnnou moukou

Pšeničná tortilla

Francouzská bageta jak bagetový bůh káže

Rustikální preclík

Dalamánek

Máslova brioška aka hot dog houska

Focaccia s celozrnnou moukou

Tvarohové palačinky s podmáslím a citronovou kůrou

Tvarohovo-ovesné lívance s mangem a ořechovým máslem

Waffle s marmeládou, ovocem, šlehačkou / jogurtem

Zapečená vánočka s malinovým krémem a hruškou

French toast sandwich plněný arašídovým máslem a marmeládou, obalený v mandlích a cornflakes

Granola s ořechovým máslem a medovým řeckým jogurtem

Pečené ovesné tyčinky s banánem a medem

Avokádový jogurt s borůvkami

Ovesná kaše, která vám fakt zachutná

Dokonalá krupicová kaše s řeckým jogurtem, která zasytí

Nebeský mug cake #Borůvky&čokoláda

Mug cake #Banán&buráky

Domácí čokoládové lupínky s čoko termixem

Vanilkový tvaroháček s nejrychlejšími skořicovými lupínky

Italská vajíčková pánev

Klobásovo-sýrová vajíčková pánev

Celozrnný croissant plněný uzeným lososem, koprem a chilli avokádem

Plněná focaccia

Zdravější rychlý quiche s uzeným lososem

Ranní vajíčková quesadilla

Ranní kuřecí burger

Dýňový chléb s hummusem z pečených paprik, Halloumi sýrem a slanou granulou

Avo toast s pošírovaným vejcem a drobenkou z Pancetty

Pomazánky

Hrášková pomazánka

Drožďová pomazánka

Vajíčková pomazánka bez majonézy

Pomazánka z pečených paprik a Bryndzy

Vejce na restovaném batátu

Hráškový krém s uzeným a bylinkovými krutonky

Kukuřičný krém s nachos, jaké jste ještě nebaštili

Slovenská kapustnica s uzenými žebry a klobásou

Francouzská cibulačka (se srdcovkami)

Tomatová polévka s bazalkovým pestem a grilled cheese

Petelice česnečka s bagetkou s domácím bylinkovým máslem

Krémová sytá polévka s fazolemi a tortillovými hranolky

Quesadilla s mexickým kuřetem z jednoho hrnce

Rybí tacos

Pečené křupavé rybí prsty v brambůrkách a cornflakes

Vege tacos s batáty a fazolemi, pro které stojí za to žít

Řecký gyros v pitě se zeleninou

Pečené eňo ňuňo hranolky

Pizza šneci

Napolská pizza

Římská pizza

Vítězná bageta

Zapiekanka kurczak

Hovězí / kuřecí stir-fry s Martinovou ách omáčkou

Martinovo kung pao s rýžovými nudlemi

Bao buns s mletým masem

Chlebík s vege masem a nakládanou zeleninou

Obložený chléb s čočkovou pomazánkou

Bruschetta s krevetou na víně

Tuňákový sandwich s vajíčkem, sladkokyselou cibulkou, rozpouštějícím se cheddarem a rajčetem

Zapečený sýrový kimchi bagel

Chilli con carne bowl

Masové kuličky v rajčatové omáčce s domácími těstovinami

Kuře na paprice s domácím rychlo-kapáním

Butter chicken s cheese naan

Zvěřinové ragú s gnocchi

Vepřová panenka na jablkách s pečenými brambory

Bramborový salát

Roštěnky na houbách s tymiánem a celozrnným bulgurem

Steak s domácím ajvarem

Roastbeef

Zeleninová bowl zdravá a vyvážená

Kuře v podmáslí se salátkem v máslové briošce

Kuřecí špíz s halloumi a broskví

Když Caesar naplní bagel a na jeho snězení si obleče pláštěnku

Pálivo-sladká kuřecí křídla s broskví, která vám změní pohled na svět

Celozrnné čoko-kokosky

Mňamózní čopiškoty s meruňkami

Vanilkové cookies mnoha tváří

Cookies sandwich hříšně čokoládové cookies s malinovým sorbetem

Brookies (brownies & cookies)

Brownies s borůvkami a preclíky ve slaném karamelu

Vanilkový linecký koláč s tvarohovo-pudingovou náplní inspirovaný mojí babi Elfi

Skořicoví šneci na plech à la cheesecake

Míša řezy s malinami posypané kakaem

Upside-down banana cake

Vláčný rychlý perník dýňový / jablkový / cuketový / řepový

Mléčné řezy

Citrusové madlenky s levandulí

Horký mandlový koláč s pomerančem a sorbetem

Kakaovo-tvarohový strouhaný koláč s opilými ostružinami

Vláčný chlebíček s pošírovanými hruškami

Jahodový chlebíček se skořicí a bílou čokoládou

Muffiny plněné Lotus sušenkou a banánem

Plněné třešňové cupcaky

Piňa colada cupcaky

Affogato

Nepečené letní pohárky, které jsou hotové rychleji, než řekneš “mega mňamka”

Malinovo-grepová bábovka

Citronovo-banánová bábovka

Caffè-latte bábovka

Bábovka ze skořicových šneků

Tvarohová variabilní čoko-vanilková bábovka

Tiramisu dort

Cookie Oreo dort

Mrkovový dort s whisky

Letní nektarinkový dort se švestkovo-rozmarýnovou redukcí

Ulalá kynuté buchty

Meruňkoví cheesecake šneci s bazalkou

Staročeský trdelník

Malinovo-tvarohový frgál, který zatím odpálil všechny, kdo ho zkusili

Moravské koláče plněné tvarohem a rybízem

Buchtičky s krémem

Borůvkovo-povidlová babka

Sváteční nálada

Mrkvový beránek

Mazanec se sušenými meruňkami v rumu

Včelí úly s tvarohovým krémem z Baileys a marmeládou

Šťastné a pekanovo-višňové

Vánoční biscotti neboli cantuccini

Vánočka všech vánoček

Vánoční horká čokoláda

Domácí čokoládový likér

Silvestrovské nachos, jaké jste ještě nebaštili

Sýrovo-česnekový dip k nachos

Sestavená menu na různé příležitosti

Food plating a food styling

Čím vším se dá jídlo dozdobit?

Poděkování

Tiráž

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchařka
Hmotnost: 1.9 kg
Počet stran: 352
Počet receptů: 135
? Rozměry knihy: 21 x 26

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení